農家をされているお客様から B級品のピーナッツカボチャを頂きました。 農家さんとやりたいことがあります。 市場に出回ることが出来ない野菜を使い レシピを開発して農家さんに更なる販売領域を 増やしていくこと 惣菜製造業の免 […]

施設へケータリングに行きました。 お店でお客様を待つのだけでなく、 お店に来れない方に、自らが作りに行くことも 大事な仕事だと感じました。 今後は、施設へのケータリングも増やしていきたいと 思います。 ご興味のある方は是 […]

クリスマスオードブルの新作お知らせです！ 今回は、人気のバラエティーランチBOXから ヒントに16種類のメニューを1つにまとめた バラエティーグルメBOX　¥4980(税込) を作りました！ 容器にも中身にも拘った、今ま […]

11月23日(日)に開催されます ふじみ大地の収穫祭にて 出店致します。 キラリふじみで販売致します。 今回は 中身も容器も拘ったレベルを上げたメニュー をご用意致します。 ①自家製にんにく肉味噌　¥700 どんな料理に […]

埼玉県富士見市のみずほ台駅から徒歩7分でお越し頂ける創作DINING KAKELは、ランチやディナーにぴったりの時間帯で営業している、みずほ台・富士見市エリアのダイニングバーとなっております。 当店では、居酒屋が本気で作 […]

感動レベルのクリスピーチキン出来ました！ X’masまでに更にクオリティーをあげていきます！ 埼玉県富士見市のみずほ台駅から徒歩7分でお越し頂ける創作DINING KAKELは、ランチやディナーにぴったりの時 […]

本日ご注文頂いた ロケ弁用 バラエティーランチボックス 前回、｢ちはやふる｣のロケ弁の際に 召し上がってくださったスタッフさんが 機会があれば頼みたいと思ってくれていたそうです とても嬉しく、心を込めて作って良かったと […]

ワンコインメニュー始めます！ 11時～14時のランチ限定です。 テイクアウトも可能です！ 店内ご利用の場合は、ホットドリンクサービスしてます。 ルイボスティー、コーヒー、ミルクティー、カフェラテ チキンカツ用に作った、オ […]

料理教室で教えたかった一つに ホワイトソースがあります！ 面倒なイメージがありますが そんなことはありません！ 是非見てもらって、おうちで試してみてください 出きるようになったら、食事のレパートリーが めちゃくちゃ増えま […]