本日も空いた時間でプリンづくり
・カラメルの苦さと粘度
・プリンの固さと分量
・焼き時間と温度
・容器の形と容量
簡単に考えてましたが、追求しているうちに
奥が深いと感じました
テイクアウト用の瓶詰めVerも少し形に
なってきました。
来週の注文までには間に合いそうです(笑)
埼玉県富士見市のみずほ台駅から徒歩7分でお越し頂ける創作DINING KAKELは、ランチやディナーにぴったりの時間帯で営業している、みずほ台・富士見市エリアのダイニングバーとなっております。
当店では、居酒屋が本気で作った絶品のハンバーガーをはじめ、様々な種類のイタリアンや創作料理のご提供、お弁当やオードブルのご注文等も承っておりますので、どなたでもお気軽にご利用ください。