昨日の宴会の様子です
バイトの娘が初めて1人で営業しました！
私も初めてお店にいませんでした！(笑)
お店を人に任せるのは勇気がいります。
でも、お客様のこの笑顔を見れば、任せることで
その人が与えるものもたくさんあることに気づきます
今回の気付きをメモしておきます(笑)
相手を信頼して任せることは
その人の成長、やる気、責任感などたくさんの
スキルが向上します。
任せた本人(私自身)も
自分だけしか出来ないという、固定概念が外れて
もっと人を頼る素晴らしさに気づけます。
信頼してお互いに頼ることは
経営として、とても重要な事だと感じました
従業員の娘も、お客様も本当にありがとうございます
今後もどうぞよろしくお願い致します
埼玉県富士見市のみずほ台駅から徒歩7分でお越し頂ける創作DINING KAKELは、ランチやディナーにぴったりの時間帯で営業している、みずほ台・富士見市エリアのダイニングバーとなっております。
当店では、居酒屋が本気で作った絶品のハンバーガーをはじめ、様々な種類のイタリアンや創作料理のご提供、お弁当やオードブルのご注文等も承っておりますので、どなたでもお気軽にご利用ください。